Halal: falso d’autore in Kazakhstan

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KAZAKHSTAN – Astana. 04/08/14. In Kazakhstan, secondo l’agenzia di stampa Tengrinews.kz, c’è una querelle in atto tra associazione degli industriali e associazioni religiose per la certificazione dei prodotti alimentari Halal. L’Agenzia per la protezione dei consumatori kazaki ha rilasciato un comunicato stampa in cui mette in dubbio la legittimità delle attività dell’Associazione dell’industria halal in Kazakistan.

Secondo il servizio stampa, secondo il Ministero dell’industria e delle nuove tecnologie, la normativa che istituisce e disciplina il rilascio dei certificati di conformità dei prodotti con il “halal” non sarebbe in regola. Nel frattempo, si segnala che l’associazione delle persone giuridiche – Associazione dell’industria halal in Kazakistan – opera per definizione prodotti di qualità “halal”, con l’ulteriore rilascio di licenze e certificati. A chi dare ragione? La questione è molto delicata. La certificazione garantisce ai consumatori, i più interessati sono quelli musulmani, che i prodotti con tale marchio sono stati confezionati, o macellati in base alle disposizioni della legge musulmana. A intervenire nella disputa anche l’Associazione per gli affari religiosi che accusa gli industriali di non poter apporre la certificazione in quanto non sono un’associazione religiosa e quindi non rispettano appieno la legge vigente in materia.
Inoltre, si rileva che gli attuali prodotti di legislazione “halal” non sono regolamentati da indicatori qualitativi di sicurezza e qualità, vi sarebbe in materia una norma nazionale “ST RK 1353-2005” che riguarderebbe solo la salsiccia di bollito “halal”, la cui osservanza è di natura volontaria e questi prodotti non sono inclusi nell’elenco di prodotti e servizi soggetti a certificazione obbligatoria in Kazakistan.
Tuttavia, l’Agenzia per la protezione dei consumatori ha condotto test di laboratorio per determinare l’identificazione salsicce specie di tessuti presenti nei prodotti commercializzati “halal”. Lo studio ha rivelato la presenza di salsiccia di maiale nei seguenti prodotti: salumi “musulmano” würstel “Beef” industria “halal” della Repubblica del Kazakhstan; salsiccia “Dottore v / s in Bung” made Repubblica del Kazakhstan; manzo affumicato salsiccia di manzo affumicato salsiccia “halal”, “salsiccia di cavallo” della Repubblica del Kazakhstan; Cervelat musulmano “halal” “Elite” (il grado più alto) fabbricati nella Repubblica del Kazakistan. Inoltre, vi sarebbero tracce di maiale nella marca di salsiccia “Tselinnaya – fabbrica delicatessen” “halal”, che indica che si è fatta sotto la supervisione di ULE “Halal Industry Association of Kazakhstan”, e nella “Pancetta”. Tuttavia, l’Agenzia richiama l’attenzione sul fatto che la pancetta – è lardo sottocutaneo denso cotto in un sale o salato di prodotti affumicati. Si segnala che le informazioni suggeriscono una violazione del paragrafo 107 del Regolamento Tecnico dell’Unione doganale “sulla sicurezza della carne e dei suoi derivati” (TR TC 034/2013) secondo la quale l’azione per non indurre in errore i consumatori (acquirenti), contrassegnati con le informazioni sui segni distintivi prodotti della macellazione e prodotti di carne devono soddisfare i requisiti del Regolamento Tecnico dell’Unione doganale. L’Agenzia per la protezione dei consumatori ha detto che in Kazakhstan oggi non esiste un quadro legislativo che disciplina lo sviluppo del settore halal. Pertanto, secondo l’ex capo del dipartimento Bolatbek Kuandykova, la gamma di prodotti e servizi contrassegnati “halal” a volte è follia .
Dal momento che questo concetto non è stabilito dalla legge, l’agenzia ha inviato una richiesta corrispondente all’Ufficio del Procuratore Generale, per avere una valutazione giuridica. La corrispondente lettera di appello, è stata inviata per conoscenza al Ministero dell’Industria e delle Nuove Tecnologie e l’Agenzia per gli affari religiosi.
Il 30 per cento del mercato del Kazakistan si compone di prodotti halal.

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